Cashewkerne sind ein super Energie-Kick. Sie bestehen zu fast einem Viertel aus Eiweiß und enthalten viele gesunde Fettsäuren. So stärken sie wunderbar unsere Substanz und liefern schnell Energie.
Laut der TCM wirken Cashewkerne in erster Linie auf das Herz und die Nieren. Sie haben eine beruhigende und eine stimmungsaufhellende Wirkung. Schon die Signaturlehre bestätigt den engen Bezug zur Niere, da beide annähernd die gleiche Form haben.
Streng genommen handelt es sich bei der Cashewnuss gar nicht um eine Nuss, sondern um den Kern einer Steinfrucht. Das gleiche trifft übrigens auch auf Mandeln und Pistazien zu.
Cashews enthalten viele gute Fettsäuren und zahlreiche Vitaminen des B-Koplexes.
Besonders interessant sind sie aber aufgrund ihres hohen Tryptophan-Gehalts. L-Typtophan ist ein Aminosäure, die das Glückshormon Serotonin stimuliert. Ich empfehle Cashewkerne daher besonders bei depressiven Verstimmungen, Schlafstörungen und Nervosität.