Linsen sind ein wahres SUPER FOOD! Sie machen uns stark, schön und gesund!
Linsen sind günstig, vielfältig einsetzbar und machen uns lange satt.
Linsen sind die perfekte pflanzliche Proteinquelle und sie sind besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen (v.a. A, B1, B2, B6, E, Folsäure, Calcium und Eisen).
Im Gegensatz zu tierischen Eiweißlieferanten, wie Fleisch und Milchprodukten, erzeugen Hülsenfrüchte dabei keine Nässe, sondern leiten sogar Feuchtigkeit aus! Sie unter stützen den Körper also sehr effizient beim Entgiften und Schleim loswerden.
Die 5 Elemente Ernährung ordnet Linsen, wie generell alle Hülsenfrüchte - also auch Bohnen oder Kichererbsen - dem Wasser-Element zu. Linsen sind daher besonders wertvoll für unsere Niere, den Sitz unserer Lebensenergie. Hülsenfrüchte stärken außerdem die Milz und harmonisiert den Magen und sie stärken unser Blut.
Linsen, Bohnen & Co sind zudem besonders reich an Ballaststoffen und können somit unsere Verdauung perfekt unterstützen und sie tragen gleichzeitig zur Entschlackung des Darmtrakts bei.