Endlich gibts wieder frische, aromatische Radieschen. Ich liebe die richtig scharfen Sorten!
Auch in der TCM werden Radieschen gerne eingesetzt. Sie gehören nämlich zu den wenigen Lebensmitteln, die scharf und gleichzeitig kühlend wirken. Dank dieser Eigenschaften helfen uns Radieschen wunderbar dabei, Hitze und Schleim auszuleiten. Sie lösen Stagnationen, da sie zerstreuend wirken und reinigen so unseren Körper.
Radieschen unterstützen sowohl den Magen, als auch Lunge, Leber und Gallenblase. Sie liefern außerdem jede Menge Vitamin C und B-Vitamine sowie Magnesium und Kalium. So unterstützen sie nicht nur unsere Verdauung, sondern stärken auch die Abwehrkraft!